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Moselwein- und Sektproben genießen

Wein- und Sektproben im Ferienland Bernkastel-Kues an der Mosel. Probieren Sie das flüssige Gold der Mosel.

Bernkastel-Kues
Maßem's Weinstube, Markt 21, Stadtteil Bernkastel

Regelmäßige Weinproben von Pfingsten bis 01. November, samstags und mittwochs um 19 Uhr. Auf Anfrage auch gerne an anderen Terminen.

Weinproben im Holzfasskeller des Weingutes nach vorheriger Absprache.

Weingut Jakob Maßem
Inh. Winzermeister Edmund Maßem
Kapellenstraße 3
54470 Bernkastel-Kues
Fon 06531 8012
Fax 06531 8030
Internet www.weingut-massem.de
E-Mail winzer@weingut-massem.de

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Wein- und Gästehaus Margot & Herbert Port
Moselländischer Abend mit Weinprobe und Schwenkbraten vom Grill.
Mai bis Oktober, freitags und samstags um 19 Uhr.

Wein- und Gästehaus Margot & Herbert Port
Weingartenstraße 57
54470 Bernkastel-Kues
Fon 06531 91173
Fax 06531 91175
E-Mail weingutport@t-online.de
Internet http://www.ferienweingut-port.de
Auf Anfrage sind diese Weinproben auch an anderen Terminen möglich.

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Weingut Leo Schwab
Pension / Straußwirtschaft

Eine Probe beim Winzer mit erlesenen Weinen aus eigenem Anbau. Ein weinfröhlicher Abend in einem über 100 Jahre alten Schiefer-Gewölbekeller.
Jeden Mittwoch ab 19 Uhr, samstags ab 18 Uhr. Für Gruppen können - nach Absprache - weitere Termine vereinbart werden.

Weingut Leo Schwab
Saarallee 16
54470 Bernkastel-Kues
Fon 06531 / 7539
Fax 06531 / 970278
E-Mail leoschwab@aol.com

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Wintrich
Sektmanufaktur Dirk Kessler
Sekt - „Klassische Flaschengärung" — wie kommen die Blasen in die Flasche?
Ein interessantes Erlebnis hautnah miterleben! Wie die Blasen in die Flasche kommen, das mag sich schon mancher einmal gefragt haben, wenn er eine Flasche Sekt mit lautem Knall geöffnet hat.
In einer Sektmanufaktur in Wintrich wird diese Frage anschaulich beantwortet. Dort wird ein altes Handwerk noch praktiziert, um mit ausgewählten Weinen die Veredlung zum Sekt zu vollziehen. In den Gewölbekellern lagern die mit der Hefe abgefüllten Grundweine und reifen ca. 1,5 - 2 Jahre zum Sekt. Die klassische Flaschengärung findet während dieser Zeit in jeder einzelnen Flasche statt. Man kann erleben, wie die Hefe mit viel Gefühl auf Rüttelpulten zum Flaschenausgang „gerüttelt" wird.
Der besondere Höhepunkt ist aber, wenn die Hefe beim Degorgieren (Enthefen) aus der Flasche in das Degorgierfass spritzt und dabei von einem lauten Knall begleitet wird.
Alles dies wird den Gästen bei einem Rundgang (ca. 60 - 90 Minuten je nach Wunsch) durch den interessanten Betrieb anschaulich erklärt und gezeigt. Selbstverständlich ist es möglich, sich bei einer Probe von der Qualität der handgerüttelten Sekte zu überzeugen. In einer kleinen Probierstube kann nicht nur der Sekt, sondern es können auch Destillate verkostet werden. Auf Wunsch werden Vesperteller oder regional-typische Speisen gereicht.

Angebot für eine Betriebsführung für Gruppenreisen
a) Führung / Sektprobe 5 verschiedene Sorten € 8,50/ Pers.
b) Führung / Sektprobe mit Brot und Käsehappen € 9,50/ Pers
c) Führung / Sektprobe mit reichhaltigem Vesperteller € 14,50/ Pers.
(Schinken, Wurst, Käse etc.)
d) Führung / Sektprobe mit regionaltypischen Menue € 25,00/ Pers.
(Salat / Kaiserbraten, Semmelknödel, Rotkohl/ Nachspeise)
e) Führung / Sektprobe mit reichhaltigem Vesperteller
und anschließend geführte Wanderung zum
„Wintricher Großen Herrgott“! Dort Wein
(oder Federweißer) und Zwiebelkuchen €19,00/ Pers.
f) Wanderung durch die Weinberge zum Wahrzeichen
„Wintricher Großer Herrgott“, dort 2 Sorten Wein € 6,50/ Pers.

Programmpunkt a) und b) werden auch für Kleingruppen unter 10 Personen
angeboten! Programmpunkt d) für Gruppen ab 20 Personen.

Dieses Angebot als Download

Sektmanufaktur Dirk Kessler
Moselstraße 19
54487 Wintrich / Mosel
Fon +49(0)6534 / 931 40
Fax +49(0)6534 / 931 41
E-Mail: Kessler@Sekt.ws
Internet: Sektmanufaktur Kessler

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Minheim
Ferien-Weingut J. Thielen-Schunk & Sohn
Probieren Sie in einem ansprechend stimmigen Ambiente in unserer Vinothek!

Weinprobe: April bis Oktober
Dienstag, Freitag und Samstag: 16.30 Uhr.
5 Weine plus kleine Einführung in die Weinwelt
Preis pro Person: 6,- Euro, Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen, Anmeldung erbeten.

Öffnungszeiten Verkauf:
Montag bis Samstag: 8.00 – 12.00 Uhr und 14.00 – 18.00 Uhr
Sonntag 8.00 – 13.00 Uhr

Ferien-Weingut
J. Thielen-Schunk & Sohn

Günter u. Zita Thielen
In der Kordel 12
54518 Minheim
www.weingut-thielen-schunk.de
E-mail: thielen-schunk@t-online.de
Tel. 06507/6190

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