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Krameser Backofen, Klausen


Klausen | Ferienregion Bernkastel-Kues | Mosel | Rheinland-Pfalz
Eberhardstraße 10, DE-54524, Klausen
Telefon: (0049) 6578 985859
Handwerklicher Schaubetrieb
Historisch
Kultur
  • Information
  • Lage

Beschreibung

Der Krameser Backofen ist ein Überbleibsel einer gesellschaftlichen Besonderheit in Krames im 18. Jahrhundert: damals erbte der älteste Sohn den Hof allein und hatte dem Junggesellen des Hauses ein Backhaus zu errichten.
Diese Backhäuser wurden im 19. Jahrhundert zu Wohnhäusern umgebaut.
Als 1986 eines dieser Häuser dem Straßenausbau weichen musste, wurde der darin befindliche Backofen ausgebaut und mit einer Überdachung versehen.
Auf diesem Platz rund um den Krameser Backofen findet jährlich Anfang September das stimmungsvolle Backofenfest statt, bei dem man in diesem Ofen gebackenes Brot kosten kann, auf Wunsch mit Griebenschmalz, Schmand oder Hausmacher Blut- und Leberwurst belegt. Und dazu gibt es heimischen Viez.


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