Als bodenständige Winzer schenken wir nicht jedem kurzlebigen Gourmet-Trend unsere Aufmerksamkeit. Aber wir achten darauf, wie sich der Geschmack der Weinliebhaber im Laufe der Zeit wandelt – und berücksichtigen das bei der Herstellung unserer Weine. So gesehen sind wir durchaus trendbewusst. Traditionell hingegen ist unser Anspruch, klassische Rebsorten zu kultivieren und jedes Jahr aufs Neue hervorragende Qualitäten zu erzeugen. Unsere Weine werden also nicht nur mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt, sondern auch mit einem guten Gespür für den Zeitgeschmack.
