Das Weingut Fass in Neumagen-Dhron an der Mosel ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes Familienweingut. Hauptsächlich in Steillagen wird aus einer naturnahen, umweltschonenden Bewirtschaftungsweise mit größter Sorgfalt und ökologischer Verantwortung überwiegend die klassische Rebsorte Riesling angebaut. Das Bestreben des Weingutes ist es, daraus feinfruchtige Weine nach modernen oenlogischen Erkenntnissen zu vinifizieren. Tradition und Moderne stehen im Einklang miteinander, damit der größtmögliche Weingenuss das Resultat ist.
