Bernkastel-Kues ist der Heimatort des berühmten spätmittelalterlichen Philosophen Nikolaus von Kues, genannt Cusanus. Der Cusanuswanderweg führt an den Wirkungsstätten des Cusanus vorbei, etwa an dem von ihm 1458 gegründeten St. Nikolaus-Hospital, ein Altenpflegeheim, in dem betagte Menschen auf Grundlage seiner wohltätigen Stiftung ihr Alter sorgenfrei verbringen können. Berühmt ist auch die Bibliothek, die Cusanus dem St. Nikolaus-Hospital hinterlassen hat. In seinem Geburtshaus wiederum informiert eine ständige Ausstellung über sein Leben und Werk. Cusanus war der Sohn des vermögenden Händlers und Schiffseignes Johann Cryfftz (=Krebs). Am Geburtshaus erinnert eine Steintafel mit Krebswappen und Inschrift an den ehrwürdigen Nicolaus Cusanus, der auch Kardinal und Bischof von Brixen war (deshalb ist der Stadtspaziergang u.a. auch mit einem Krebs auf dem Straßenpflaster markiert)