Erlebnisse
3 Termine
Raclette & Moselwein – ein Abend voller Genuss
Selbst gemachtes Raclette auf der Terrasse des Weinguts Birnfeld, mit Weinen aus eigenem Anbau und Blick auf die Steillage
Essen wird zum Erlebnis: Beim Raclette stellt jeder Gast seine Pfanne ganz nach eigenem Geschmack zusammen. Dabei entstehen ungewöhnliche Kombinationen, viel Gelächter und ein gemeinsamer Genussmoment, der verbindet. Ob zu zweit, mit Freundinnen und Freunden oder im Kollegenkreis: Hier wird Raclette zum geselligen Abend, bei dem Sie gemeinsam genießen und neue Menschen kennenlernen.
Besondere Tische mit heißen Platten und großen Pfannen, an denen Sie Ihr Raclette selbst zubereiten, machen den Abend zu einem besonderen Erlebis. Jeder Tisch wird so zum gemeinsamen Mittelpunkt, an dem gegart, probiert und miteinander gelacht wird.
Der Abend findet auf der Terrasse des Weinguts Birnfeld statt, direkt unterhalb einer unserer Steillagen. Sie genießen Ihren Wein vor einer beeindruckenden Weinberg-Kulisse, an den Raclette-Tischen mit Stehplätzen und Sitzmöglichkeiten. Die Getränke sind im Preis enthalten, und Sie entscheiden ganz entspannt, was Ihnen schmeckt.
Auf der Terrasse erwartet Sie eine vielfältige Weinauswahl vom Weingut Birnfeld, vom Moselriesling über Blanc de Noir bis zum Rotling. Dazu gibt es natürlich auch alkoholfreie Getränke wie Traubensaft und Wasser. Sie entscheiden einfach selbst, was wir Ihnen ausschenken dürfen, und so ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Winzermeister Jan Birnfeld und Käsesommelier Wolfgang Fusenig sind den ganzen Abend für Sie da. Wer mag, stellt Fragen zur Weinherstellung oder zu den Käsesorten. Wer einfach nur genießen möchte, ist genauso willkommen.
Sie erwartet eine große Auswahl regionaler Zutaten: vier ausgesuchte Käsesorten aus Hof- und Landkäsereien der Großregion, vier Fleischsorten von regionalen Höfen, Gemüse- und Obstsorten sowie eine Auswahl an Gewürzen. Die Pfännchen können Sie so oft zubereiten, wie Sie möchten.
Der Abend ist für Lachen, Genießen und gute Gespräche gemacht.
Jetzt Tickets sichern und beim nächsten Raclette & Weinabend dabei sein!
Impressionen
Mehr Informationen
Das Raclette-Erlebnis findet im Jahr 2027 an drei ausgewählten Terminen statt. Einer davon ist der 11. Juni 2027. Dieser Abend ist zugleich der Auftakt unseres Sommer-Hoffestes. Freitags startet das Fest traditionell mit einem Genussevent mit limitierten Plätzen. An den beiden folgenden Tagen sind Weingut, Vinothek, Weinkeller und Weingutshof für alle geöffnet. Sie erwartet ein vielfältiges Programm, leckeres Essen, musikalische Unterhaltung und eine Hüpfburg für die kleinen Gäste.
Verbinden Sie Ihren Raclette-Abend mit einem Besuch unseres Hoffestes. Ein ganzes Wochenende Mosel pur, rund um Wein, Genuss und Geselligkeit.
Mit dem Auto
Direkt auf der gegenüberliegenden Straßenseite unserer Vinothek stehen gebührenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Am Automaten vor Ort erhalten Sie ein kostenloses Parkticket für eine Stunde. Ab 19 Uhr können Sie dort gebührenfrei parken.
Mit dem Bus:
In unmittelbarer Nähe befinden sich zwei Bushaltestellen, jeweils ca. 200 Meter Fußweg von unserer Vinothek Weingut Birnfeld entfernt:
- Haltestelle Ortsmitte Lieser
- Haltestelle Alter Bahnhof
Beide Haltestellen werden durch die Linie 340 vom Verkehrsverbund Region Trier (VRT) angefahren.
Die Linie 340 bindet unter anderem Wittlich, Platten, Osann, Noviand, Maring, Lieser (Bahnhof und Ortsmitte), Kues, Bernkastel, Monzelfeld, Gonzerath, Wenigerath und Morbach an. Sie fährt in der Regel stündlich bis etwa 23:30 Uhr. Lieser ist damit sehr gut an Bernkastel-Kues angebunden, einen der beliebtesten Orte an der Mittelmosel.
Die Angaben sind ohne Gewähr, da Fahrzeiten von den Busunternehmen geändert werden können. Wir empfehlen die Verbindung daher vorab in der aktuellen Fahrplanauskunft des VRT zu prüfen. Zur VRT Fahrplanauskunft
Mit dem Taxi
Das örtliche Taxiunternehmen Prwitzer erreichen Sie unter +49 6531 / 96970.
Bitte beachten Sie, dass das Erlebnis erst ab einer Mindestteilnehmeranzahl von 16 Personen zustande kommt.
Der Veranstalter behält sich vor, das Erlebnis kurzfristig zu stornieren, falls die Mindesteilnehmeranzahl nicht erreicht wird.
Sollte die Mindestteilnehmeranzahl nicht erreicht werden, werden wir uns rechtzeitig mit Ihnen ihn Verbindung setzen, um mögliche Alternativen zu besprechen.
Bis 7 Tage vor Veranstaltungstermin ist eine kostenfreie Stornierung möglich.
Bei einer Stornierung ab 7 Tage vor Veranstaltungstermin fallen 100 % Stornogebühren an.
Paare, Freundinnen und Freunde, Gruppen, Kolleginnen und Kollegen, Eltern mit erwachsenen Kindern und alle, die den Moselwein und Hofkäse neu entdecken möchten. Auch perfekt als Geschenk geeignet: gemeinsame Zeit schenken.
Gruppen ab 16 Personen können dieses Erlebnis auch zu einem individuellen Wunschtermin anfragen. Schreiben Sie uns einfach an, dann schauen wir gemeinsam, dass Ihr ganz persönlicher Raclette-Abend mit Weingenuss Wirklichkeit wird.
Nach Ihrer Buchung erhalten Sie eine Buchungsbestätigung per Mail mit den genauen Zahlungsinformationen.
Werden diese Zahlungskonditionen nicht erfüllt, behält sich der Veranstalter vor die Buchung zu stornieren.
