Schön, dass ihr da seid – liebe Miniköche und Eltern!
Herzlich willkommen auf der Seite der Miniköche Mosel!
Hier dreht sich alles um euer spannendes Projekt rund ums Kochen, Lernen und Genießen.
Im Rahmen der Kooperation zwischen der Moselregion Traben-Trarbach Kröv und der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH besucht ihr die Miniköche regelmäßig regionale Gastronomie- und Hotelbetriebe. Ziel ist es, euch Kindern die Vielfalt der regionalen Küche, saisonale Produkte sowie die verschiedenen Berufsfelder in Hotellerie und Gastronomie praxisnah näherzubringen.
Gemeinsam mit echten Küchenprofis entdeckt ihr, wie man frische Zutaten in tolle Gerichte verwandelt, wie Teamarbeit funktioniert und was gesunde Ernährung bedeutet. Bei unseren monatlichen Treffen wird geschnippelt, gerührt, probiert und viel gelacht – und das Ganze über zwei Jahre hinweg!
Auf dieser Seite findet ihr alle wichtigen Infos: Termine, Orte, Neuigkeiten und natürlich auch ein paar schöne Eindrücke aus unserer Miniköche-Zeit.
Wir freuen uns, dass ihr dabei seid – und wünschen euch ganz viel Freude bei eurem kulinarischen Abenteuer!
Unsere nächsten Termine
Ihr habt die Fotos von früheren Treffen verpasst? Kein Problem! Hier sind nochmal die Eindrücke aller Treffen zum Herunterladen bereitgestellt.
Miniköche-Rezepte zum Nachkochen
Ihr wollt euer Lieblingsgericht aus den letzten Treffen noch einmal machen? Kein Problem!
Hier findet ihr alle Rezepte, die wir gemeinsam mit unseren Profiköchen zubereitet haben – damit ihr auch daheim zusammen mit euren Eltern weiterkochen könnt.
Vom frischen Fisch bis zum süßen Dessert: Einfach nachmachen, gemeinsam Spaß haben und lecker essen!
Die Miniköche-Gastronomiebetriebe
Marco Felten - Schirmherr der Miniköche
Regionalleiter Kommunales Partnermanagement Trier - Westenergie AG
Die EUROPA-Miniköche haben in unserer Region längst Wurzeln geschlagen – und das ist eine gute Nachricht. Denn hier verbindet sich praktisches Lernen mit echter Begeisterung: Kinder entdecken die Welt der Ernährung, der Gastfreundschaft und des bewussten Konsums auf eine Art und Weise, die weit über den Tellerrand hinausreicht.
Doch es geht um mehr als nur ums Kochen. Die Kinder erleben, was es heißt, im Team zu arbeiten. Sie lernen, wie man mit Gästen umgeht, was Freundlichkeit bedeutet und wie wichtig gutes Benehmen ist. Das stärkt sie für viele Situationen im Leben.
Besonders schön finde ich, dass die Miniköche über einen längeren Zeitraum begleitet werden. So entsteht etwas Bleibendes. Die Kinder bekommen die Chance, Neues auszuprobieren, Fragen zu stellen und selbst aktiv zu werden.
Ein großer Dank geht an alle, die dieses Projekt möglich machen – an die Köchinnen und Köche, an die Betriebe, an die Organisatoren. Ihr Einsatz sorgt dafür, dass Kinder wichtige Erfahrungen sammeln, die sie nie vergessen werden.
Ich freue mich, die Schirmherrschaft dieser Initiative zu übernehmen und auf viele tolle Begegnungen. Allen Miniköchen wünsche ich weiterhin viel Freude und Erfolg!
