Weingut S.A. Prüm

Prüm - dieser Name ist besonders an der Mittelmosel untrennbar mit Weinbau verbunden. Die ersten Hinweise der Familie Prüm gehen auf Dokumente von 1156 zurück, die belegen, dass die Familie Prüm Weinberge besaß.
Raimund Prüm, alias „der rote Prüm“, übernahm 1971 das Weingut von seinem früh verstorbenen Vater und baute es zum Spitzenweingut mit internationalen Ruf aus: „Wir stehen für Weine, die ihre Herkunft im Glas zeigen und das noch nach Jahren. Unsere Rieslinge lagern in unserem dunklen und kühlen Gewölbekeller in alten Fuderfässern oder im modernen Edelstahl. Wir geben ihnen viel Zeit für die Reife, weil unsere Weine für die Zukunft gedacht sind“.

Das Weingut S.A. Prüm besteht bereits seit Generationen und auch der Name S.A. Prüm wurde über Jahrhunderte weitergegeben. Saskia A. Prüm leitet seit 2017, als erste weibliche Weingutsinhaberin, das Weingut.

Die Reben sind neben den Weinbergen der Ursprung der einzigartigen Weine des Weingutes. Deswegen wird ausschließlich Riesling in den besten Steillagen der Mittelmosel gepflanzt. Besonders die alten Reben, die von den Vorfahren gepflanzt wurden und so manche Anekdote erzählen könnten, sind für das Weingut eine Herzenssache. Die ältesten Weinberge gehen zurück ins Jahr 1905. Als Mitglied im VDP. Die Prädikatsweingüter, legt das Weingut höchste Maßstäbe im Bereich Qualität an.